Uroczysty Obiad:

• Rosół z domowym makaronem
• Potrawka (mięso, ryż, biały sos)
• Marchewka z groszkiem

Przyjęta norma dań mięsnych – 3 kawałki na 1 osobę w różnych rodzajach:

• De – Volaille
• Kotlet schabowy
• Zawijaniec wieprzowy
• Szwajcar z serem
• Zraz wołowy z kluskami śląskimi
• Pieczeń z karkówki
• Faszerowane udo drobiowe
• Bitki wieprzowe z cebulką confit
• Eskalopki drobiowe z ananasem

Dodatki

• Ziemniaki + sos lub frytki lub cząstki ziemniaka w przyprawach
• Surówki (3 rodzaje): marchew, buraczki/ modra kapusta, biała kapusta
• Warzywa gotowane

Zakąski:

6 porcji na 1 osobę

• Filet z kaczki na różowo, róża z łososia wędzonego z awokado, pasztet z żurawiną lub
  Polędwiczka wieprzowa w cieście , schab ze śliwką, terrine drobiowa
• Ryba lub pulpety wieprzowe lub fileciki drobiowe w occie
• Ryba po grecku lub po japońsku
• Karp smażony
• Deska serów / wędlin
• Galantyna z kurczaka / wieprzowa
• Pieczywo i masełko w 3 smakach

Sałatki

3 rodzaje do wyboru:

• Tradycyjna sałatka babuni
• Sałatka z kebabem
• Sałatka cezara
• Sałatka grecka
• Sałatka caprese

Gorące Napoje:

• Kawa oraz herbata bez ograniczeń

Dostępne przez cały czas trwania imprezy w bufecie kawowym oraz
serwowana do ciasta po obiedzie i do tortu.

Śniadanie Nocne:

Zupy
2 do wyboru

• Barszcz,
• Żurek,
• Flaki,
• Gulaszowa

Mięso 1p./os.:

• Szaszłyk wieprzowy
• Szaszłyk drobiowy
• Golonka po bawarsku na kapuście zasmażanej
• Golonka z kością z wody
• Chrzan, Musztarda, Ketchup

Dodatkowe menu:

min. 5 porcji

• Befsztyk tatarski
• Tatar z łososia
• Polędwica australijska
• Łosoś na szpinaku
• Carpaccio wołowe
• Deser lodowy
• Gorące maliny
• Ciasto

Atrakcje do zamówienia:

• Udziec wieprzowy
• Indyk faszerowany
• Stół wiejskich rozmaitości
• Fontanna czekoladowa ( na 100 -120 os) z przekąskami i obsługą – do uzgodnienia
• Pokaz barmański (+ serwowanie drinków do godz.1:00 na weselu) – do uzgodnienia
• Piwo beczka 30 litrów